Description
Bebida natural elaborada con vinagre de manzana, semillas de chía, canela y limón. Esta receta casera es popular como apoyo a la saciedad y la digestión dentro de un estilo de vida saludable, sin fármacos ni ingredientes artificiales.
Ingredients
Scale
- 1 vaso de agua (250 ml, tibia o natural)
- 1 cucharada de vinagre de manzana (sin filtrar, con “madre”)
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de semillas de chía
- ½ cucharadita de canela (preferiblemente canela de Ceilán)
- (Opcional) unas gotas de stevia o ½ cucharadita de miel natural
Instructions
- Vierte el agua en un vaso grande.
- Añade el vinagre de manzana y el jugo de limón, y mezcla bien.
- Incorpora las semillas de chía y remueve para evitar que se peguen.
- Agrega la canela y mezcla nuevamente.
- Deja reposar entre 10 y 15 minutos hasta que la chía forme un gel.
- Remueve antes de beber y consume lentamente.
Notes
Puede tomarse en ayunas o 15–20 minutos antes de las comidas. No exceder 1–2 vasos al día. No sustituye comidas ni tratamientos médicos. Si tienes sensibilidad digestiva, empieza con menos vinagre.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Bebidas saludables
- Method: Mezclar / Reposar
- Cuisine: Natural / Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 vaso (250 ml)
- Calories: 25 kcal
- Sugar: 0.5 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 1.5 g
- Saturated Fat: 0.2 g
- Unsaturated Fat: 1.3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
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