Descripción
Bebida natural elaborada con vinagre de manzana, semillas de chía, canela y limón. Esta receta casera es popular como apoyo a la saciedad y la digestión dentro de un estilo de vida saludable, sin fármacos ni ingredientes artificiales.
Ingredientes
Ajustar cantidades
- 1 vaso de agua (250 ml, tibia o natural)
- 1 cucharada de vinagre de manzana (sin filtrar, con “madre”)
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de semillas de chía
- ½ cucharadita de canela (preferiblemente canela de Ceilán)
- (Opcional) unas gotas de stevia o ½ cucharadita de miel natural
Instrucciones
- Vierte el agua en un vaso grande.
- Añade el vinagre de manzana y el jugo de limón, y mezcla bien.
- Incorpora las semillas de chía y remueve para evitar que se peguen.
- Agrega la canela y mezcla nuevamente.
- Deja reposar entre 10 y 15 minutos hasta que la chía forme un gel.
- Remueve antes de beber y consume lentamente.
Notas
Puede tomarse en ayunas o 15–20 minutos antes de las comidas. No exceder 1–2 vasos al día. No sustituye comidas ni tratamientos médicos. Si tienes sensibilidad digestiva, empieza con menos vinagre.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Categoría: Bebidas saludables
- Método: Mezclar / Reposar
- Cocina: Natural / Casera
Información nutricional
- Tamaño de la porción: 1 vaso (250 ml)
- Calorías: 25 kcal
- Azúcares: 0.5 g
- Sodio: 5 mg
- Grasas: 1.5 g
- Grasas saturadas: 0.2 g
- Grasas insaturadas: 1.3 g
- Grasas trans: 0 g
- Carbohidratos: 4 g
- Fibra: 3 g
- Proteínas: 1 g
- Colesterol: 0 mg
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