Descripción
El curcuma latte es una bebida caliente a base de leche y cúrcuma, fácil de preparar en casa. Esta receta sencilla explica cómo hacerlo paso a paso y cómo adaptarlo a tu gusto.
Ingredientes
Ajustar cantidades
- 1 taza de leche (animal o vegetal)
- ½ cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de jengibre en polvo (opcional)
- Endulzante al gusto (opcional)
Instrucciones
- Calienta la leche a fuego medio sin que llegue a hervir.
- Añade la cúrcuma y las especias mientras remueves suavemente.
- Mantén el fuego bajo y mezcla durante 2–3 minutos hasta integrar bien los ingredientes.
- Retira del fuego y ajusta el dulzor si lo deseas.
- Sirve caliente y remueve antes de beber.
Notas
Puedes usar leche vegetal como avena, almendra o soja. Ajusta la cantidad de especias según tu preferencia. Para una versión más especiada, añade cardamomo o clavo en pequeñas cantidades.
- Tiempo de preparación: 5 minutes
- Tiempo de cocción: 5 minutes
- Categoría: Beverage
- Método: Stovetop
- Cocina: International
Información nutricional
- Tamaño de la porción: 1 cup
- Calorías: 120 kcal
- Azúcares: 6 g
- Sodio: 90 mg
- Grasas: 6 g
- Grasas saturadas: 3 g
- Grasas insaturadas: 3 g
- Grasas trans: 0 g
- Carbohidratos: 10 g
- Fibra: 1 g
- Proteínas: 4 g
- Colesterol: 15 mg
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