Description
La gelatina de konjac más saciante para bajar de peso de forma natural. Rica en glucomanano, una fibra que absorbe hasta 50 veces su peso en agua, ayudando a reducir el apetito durante horas.
Ingredients
Scale
- 1 cucharadita (3 g) de konjac en polvo (glucomanano)
- 1 sobre (7 g) de gelatina sin sabor (grenetina)
- 1 taza de flor de jamaica seca
- 500 ml de agua
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- ½ cucharadita de canela de Ceilán
- Stevia o eritritol al gusto
Instructions
- Hierve el agua con la flor de jamaica y la canela durante 8 minutos.
- Cuela y mantén la infusión caliente (aprox. 80°C).
- Hidrata la grenetina en ¼ taza de agua fría durante 3 minutos.
- Incorpora la grenetina en la infusión caliente y mezcla hasta disolver completamente.
- Añade el konjac en polvo batiendo rápidamente con un batidor para evitar grumos.
- Agrega el jugo de limón y el endulzante al gusto.
- Vierte inmediatamente en moldes individuales.
- Refrigera al menos 2 horas hasta que cuaje por completo.
- Consume 1 porción 30 minutos antes de cada comida con un vaso grande de agua.
Notes
Empieza con ½ cucharadita de konjac la primera semana para adaptación digestiva. Nunca consumas el konjac sin suficiente agua. Evitar en personas con problemas para tragar. Separar de medicamentos (1h antes o 4h después). Textura más firme = añade 1 g extra de grenetina.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 8 minutos
- Category: Postre saludable
- Method: Infusión / Refrigerado
- Cuisine: Latinoamericana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 20
- Sugar: 0 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: gelatina de konjac para bajar de peso, glucomanano receta, gelatina saciante, konjac beneficios adelgazar, receta konjac fácil, gelatina quemagrasa natural, fibra glucomanano adelgazar