Descripción
Una infusión cálida, suave y ligera hecha con canela de Ceilán auténtica. Perfecta para acompañar tu día con un sabor limpio y aromático, sin complicaciones.
Ingredientes
Ajustar cantidades
- 1–2 ramas de canela de Ceilán (Cinnamomum verum)
- 1 taza de agua
- Opcional: 1 cucharadita de miel
- Opcional: 1–2 rodajas de jengibre
- Opcional: unas gotas de limón
Instrucciones
- Calienta el agua en una olla pequeña hasta que esté a punto de hervir.
- Apaga el fuego y agrega las ramas de canela de Ceilán.
- Deja reposar entre 8 y 12 minutos para un sabor suave y equilibrado.
- Cuela la bebida y sirve caliente.
- Ajusta con miel, jengibre o unas gotas de limón si quieres un toque extra.
- Para una versión fría, deja enfriar la infusión y sírvela con hielo.
Notas
No hiervas la canela directamente; puede volverse amarga. Puedes reutilizar las mismas ramas una vez más, aunque el sabor será más ligero. La infusión combina muy bien con jengibre, miel o limón si quieres variar el perfil de sabor. Usa siempre canela de Ceilán auténtica (Cinnamomum verum) para obtener su aroma suave y natural.
- Tiempo de preparación: 5 minutes
- Tiempo de cocción: 0 minutes
- Categoría: Bebidas / Infusiones
- Método: Infusión caliente por reposo
- Cocina: Casera / Natural
Información nutricional
- Tamaño de la porción: 1 taza
- Calorías: 2
- Azúcares: 0g
- Sodio: 2mg
- Grasas: 0g
- Grasas saturadas: 0g
- Grasas insaturadas: 0g
- Grasas trans: 0g
- Carbohidratos: 0.5g
- Fibra: 0g
- Proteínas: 0g
- Colesterol: 0mg
Palabras clave: receta de canela de Ceilán, infusión de canela, canela en rama, bebida natural, canela Ceylán auténtica