Descripción
Una bebida casera ligera y fácil de preparar que combina fibra soluble, limón y agua para apoyar la saciedad de forma natural. Lista en minutos y perfecta para una rutina de bienestar simple.
Ingredientes
Ajustar cantidades
- 1 cucharada de chía o 1 ½ cucharadita de psyllium
- 8–10 oz de agua natural
- 1–2 cucharadas de jugo de limón fresco
- ½ cucharadita de vinagre de manzana (opcional)
- 1 cucharadita de miel ligera o 2–3 gotas de stevia (opcional)
- 2–3 hojas de menta o 2 rodajas de pepino (opcional)
Instrucciones
- Coloca la chía o el psyllium en un vaso grande.
- Añade el agua y mezcla suavemente para evitar grumos.
- Incorpora el jugo de limón y el vinagre, si decides usarlo.
- Ajusta el sabor con miel o stevia si quieres un toque dulce.
- Deja reposar de 5 a 10 minutos hasta que la fibra se hidrate.
- Añade menta, pepino o hielo para un acabado más fresco.
- Mezcla nuevamente y disfruta.
Notas
Si queda demasiado espesa, agrega más agua hasta lograr tu textura ideal. Para estómagos sensibles, usa linaza molida en lugar de psyllium. Puedes preparar la mezcla con agua tibia si prefieres una textura más suave. No reemplaza comidas; funciona mejor como apoyo suave entre comidas.
- Tiempo de preparación: 5 minutes
- Tiempo de cocción: 0 minutes
- Categoría: Bebidas / Wellness
- Método: Mezclado en frío
- Cocina: Casera / Wellness
Información nutricional
- Tamaño de la porción: 1 vaso (aprox. 300 ml)
- Calorías: 58 kcal
- Azúcares: 3g
- Sodio: 6mg
- Grasas: 2.5g
- Grasas saturadas: 0.2g
- Grasas insaturadas: 2.3g
- Grasas trans: 0g
- Carbohidratos: 7g
- Fibra: 5g
- Proteínas: 1.6g
- Colesterol: 0mg
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