Descripción
Shot matutino de berberina, jengibre y cúrcuma combinado con gelatina saciante de psyllium y konjac. El protocolo con mayor respaldo científico para estimular el GLP-1 de forma natural — sin medicamento ni prescripción.
Ingredientes
Ajustar cantidades
- Jugo de jengibre fresco (1 trozo de 3 cm de raíz)
- ½ cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 pizca de pimienta negra
- Jugo de ½ limón
- 1 cucharadita de miel cruda
- 500 mg de berberina en cápsula (tomar junto al shot)
- 14 g (2 sobres) de gelatina sin sabor (grenetina)
- 1 cucharada sopera de psyllium en polvo
- 1 cucharadita de glucomanano de konjac
- 1 taza de flor de jamaica seca
- ½ cucharadita de canela de Ceilán
- 1 litro de agua
- Stevia o eritritol al gusto
Instrucciones
- Ralla el jengibre y exprímelo sobre un colador fino para extraer el jugo.
- Mezcla el jugo de jengibre con la cúrcuma, la pimienta, el limón y la miel.
- Toma el shot de un trago junto con la cápsula de berberina en ayunas.
- Hierve el agua con la flor de jamaica y la canela durante 10 minutos. Cuela y reserva.
- Hidrata la grenetina en ¼ taza de agua fría durante 3 minutos.
- Calienta la infusión a 80°C y disuelve la grenetina completamente.
- Agrega el psyllium y el konjac batiendo muy rápido para evitar grumos.
- Añade stevia al gusto.
- Vierte en moldes individuales y refrigera durante 2 horas.
- Consume 1 porción de gelatina 30 minutos antes de cada comida principal.
Notas
Comienza con 250 mg de berberina la primera semana para evaluar tolerancia. Si tomas medicamentos antidiabéticos o anticoagulantes, consulta con tu médico antes de iniciar — la berberina tiene interacciones farmacológicas reales. El konjac requiere abundante agua para funcionar correctamente. No recomendado durante el embarazo ni la lactancia.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Categoría: Suplemento natural
- Método: Infusión / No-Bake
- Cocina: Latinoamericana
Información nutricional
- Tamaño de la porción: 1 porción
- Calorías: 45
- Azúcares: 0 g
- Sodio: 15 mg
- Grasas: 0 g
- Grasas saturadas: 0 g
- Grasas insaturadas: 0 g
- Grasas trans: 0 g
- Carbohidratos: 5 g
- Fibra: 4 g
- Proteínas: 6 g
- Colesterol: 0 mg
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